DESAYUNOS
Huevos al gusto
Huevos en salsa
Enchiladas verdes, rojas o enmoladas con pollo
Chilaquiles verdes o rojos con huevo o pollo
Chicharrón o costilla de cerdo en salsa verde
Chalupas (3), quesadillas (2) y tlacoyos (1)
Cecina con guacamole y queso
Pan francés o hotcakes
$ 100.00
$ 115.00
$ 145.00
$ 150.00
$ 169.00
$ 150.00
$189.00
$ 140.00
ESPECIALIDADES
SÁNDWICH MONTECRISTO
El clásico y delicioso emparedado relleno de roastbeef y queso manchego
TRES MARÍAS
Trilogía de enchiladas rellenas de pollo bañadas en mole poblano, pipián y salsa roja
EMPANADITAS “DEL MESÓN”
Surtido de empanaditas con rellenos variados de tinga, quesillo y frijol cubiertas de salsa roja con crema y queso fresco
ENFRIJOLADAS YUCATECAS
Cuatro tortillas de maíz cubiertas con salsa de frijol y rellenas de cochinita pibil con toque de cebollita morada
$ 95.00
$ 130.00
$ 140.00
$ 135.00
*Todos nuestros desayunos se sirven en paquete
ENTRADAS
Chalupas
(orden de 8 piezas)
Jalapeños Rebosados
(Chiles desvenados, capeados, envueltos en tocino )
Tacos de arrachera
Acompañados de salsa molcajeteada ( 4 pzas )
Camarones al Ajillo
Salteados con chile guajillo en aceite de olivo con un toque de limón
Tapas De Jamón Serrano
Pan ligeramente tostado con tomate, ajo, aceite de oliva y especias
$ 75.00
$ 119.00
$ 175.00
$ 150.00
$ 111.00
ENSALADAS
Regina
Mezcla de lechugas, frutos frescos y fresas acompañada de vinagreta dulce
Del Salmón
Mezcla de lechugas, pepita, aguacate, jitomate cherry y salmón
con vinagreta de la casa
De la Quinta
Mezcla de lechugas, espinaca baby, arúgula y bolitas de queso de cabra
envueltas en frutos secos
$ 105.00
$149.00
$ 125.00
SOPAS Y CREMAS
Sopa Azteca
Tiritas de tortilla frita acompañada de aguacate, crema, queso fresco y
pedacitos de chicharrón
Sopa Poblana
Rica receta casera con chile poblano, calabaza, elote y champiñón
con vinagreta de la casa
Sopa de la abuela
Delicioso caldillo de res con trocitos de carne
Crema de 3 quesos
Combinación de queso gouda, mozzarella y manchego
Crema de cilantro
Servida con crutones crujientes y trocitos de nuez
Crema de pimiento rojo
Espolvoreada con almendra fileteada
$129.00
$95.00
$105.00
$135.00
$105.00
$120.00
CORTES Y CARNES
Arrachera
Corte de carne acompañado de aguacate, queso asado, rodajas de cebolla y salsa de molcajete
Ribeye
Corte de carne servido con una guarnición a elegir (papa horno, elote a la mantequilla o espinaca a la crema)
Costillas de cerdo cantona
Previamente ahumadas con puré de papa, aguacate y salsa de molcajete
Mole poblano
Exquisito mole poblano acompañado de dos piezas de pollo, arroz a la jardinera y frijolitos de la casa
Crema de cilantro Pechugas Cordon Bleu
Jugosas pechugas rellenas de jamón y queso en salsa de crema con vino blanco
$235.00
$315.00
$269.00
$169.00
$179.00
ESPECIALIDADES DE LA CASA
Zapoteca
Cecina oaxaqueña acompañada de arroz, chile de agua relleno de quesillo y un poco de chapulín asado
Teotihuacán
Rico pipián verde preparado con receta casera servido con dos piezas de pollo y arroz
Totonaca
Tacos de tortilla de harina rellenos de camarones rebosados en pasta de
jitomate y chile molido, al gratín ( 4 piezas )
Olmeca
Filete de pescado empapelado estilo veracruzano con verduras a la diabla acomapañdo de plátano macho frito
Maya
Cochinita pibil servida con rodajas de cebolla morada y frijolitos de la casa acompañados de tortillas y salsa habanera
Cholula
Cecina servida con rajas rojas, aguacate tierno y tortilla grande frita con queso blanco
$235.00
$186.00
$175.00
$239.00
$162.00
$215.00
PASTAS Y PIZZAS
Pasta a la boloñesa
Bañada en salsa de boloñesa cubierta de queso parmesano
Pasta 3 quesos con champiñón
En rica crema de quesos gouda, mozzarella y manchego, servida con champiñones frescos
Pasta carbonara
Aderezada con yema de huevo, queso parmesano y trocitos de tocino
Inferno
Con camarones y un toque picosito
Pizza hawaiana/Pizza pepperoni
Las clásicas
Pizza mexicana
Quesos, rajas de jalapeño, cebolla y chorizo
Pizza de carnes frías
Jamón serrano, pepperoni, jamón y salami
